Главная
750г воды, 300г сахара, 5 лимонов, 2 яичных белка.
Способ приготовления
Сварить сироп: воду с сахаром кипятить в течение 10 минут до полного загустения, потом охладить.Выжать сок из 5 лимонов, процедить его и смешать с сахарным сиропом и крепкой пеной из 2 яичных белков. массу влить в мороженицу.
Лимонное мороженое будет особенно вкусным, если к нему добавить 125г, абрикосового либо вишневого (или кофейного) ликера. Можно использовать с этой целью и смесь различных ликеров. Добавлять их рекомендуется в полузамороженную массу.
Вернуться в раздел Мороженое
Хотите реально научиться зарабатывать в интернете?>